1、大象不善于喝酒且很容易醉。它们对酒感兴趣，与祖祖辈辈吃水果的习性有关。一些发酵水果会产生乙醇，乙醇的气味能帮助它们寻找食物。此外，液体酒对大象来说是非常好的补充水分的途径。

2、大象非常聪明，能开辟场地，还能把死去的同伴安埋在落叶枯枝之中。大象寿命很长，一般能活到70岁左右，它在10岁到15岁性成熟，怀孕期长达22个月。大象分布极广，大约在四千万年以前，除了大洋洲和南极洲以外，各洲都有它的足迹，然而现在主要有亚洲象和非洲象两大类。

3、大象爱吃水果，水果发酵之后乙醇含量可达8%，而且发酵的水果具有更高的热量和营养，是大象理想的食物，所以大象对乙醇的气味非常痴迷，闻到有酒味的东西就要来两口，但大象的酒量较小，很容易醉。

草食性或杂食性的哺乳动物和鸟类几乎都能喝点酒，我们人类能喝酒和我们爱吃水果的祖先有关。

与大象的体型相比，它们的酒量非常小，研究认为这是因为大象缺少一种代谢乙醇的基因。

▲2020年，一张图片在网络上传播得很广，两头亚洲象背靠背睡在茶园里，发布者说这是西双版纳勐海县的一群亚洲象偷喝了农户30公斤玉米酒，结果醉倒了两头。后来勐海县官方出来辟谣了，这不是勐海县的大象，而是普洱江城的大象，是2019年拍摄的，它俩不是喝醉了，而是躺在茶园里休息。

虽然真相出来了，但是大象“爱喝酒，但是酒量不行”的说法还是广为流传，甚至传到国外，引起了研究人员的注意。

2020年史密森学会官网上刊登了一篇文章《Elephants Might Be Lightweights When It Comes to Booze》（大象在喝酒这方面是轻量级选手）：卡尔加里大学的灵长类遗传学家马里克·贾尼亚克（Mareike Janiak）表明，人类的一种名为“乙醇脱氢酶4”（ADH7）的基因有突变，它分解乙醇的活性成分，使人类身体代谢酒精的速度加快，有了它的帮助，人类祖先可以大快朵颐发酵的水果而不容易被醉倒。

▲南非辛吉塔·克鲁格的国家公园里，一群大象因吃多了马鲁拉树发酵的果实而醉倒，也有人认为是大象食用了马鲁拉树皮中的虫蛹。

而大象体内的ADH7基因是非功能性的，所以大象代谢乙醇的能力不足，约800万年前，大象的主食几乎全是草，在约100万年前才加入了水果和其他食物，这也许可以解释大象ADH7基因为何是非功能性的。