做月饼的作文1

中秋节快到了，老师利用课余时间，带领我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。

到了以后，阿姨给我们发了帽子、口罩，带好以后我们排好队进去，先把手给洗干净了。我们听面点师说：“月饼分为三种，分别是广式、苏式、精式月饼，今天学的是广式月饼，做法是把皮团成圆形，然后压扁，再拿一个绿豆陷团包在里面，团圆就好了。

原料都准备好了以后，我们就开始亲手做月饼了。先拿一个皮团成圆球，压扁，然后拿绿豆陷团放在上面左手握好，右手向里，但是我还有点不会，所以有些地方陷都漏了，幸好妈妈帮我才做好的。我又做了一个月饼，还是做的'不太好，我又做了很多个。我们用摸具把做好的月饼用摸具都印成月饼的形状，放到铁盘里放入烤箱，加热到200多度，烤十分钟以后，拿出来用刷子轻轻刷上一层鸡蛋，再烤十二分钟就可以食用了。我们每人分了8个月饼，这次谢谢卢老师让我们亲手做了一次月饼。

做月饼的作文2

每年中秋节，姥姥都会做好多好多月饼。今年也不例外

姥姥先分别用油和水和一下面，再把它们混合起来。然后吧辗好的花生与芝麻、白糖搅拌一下，作为馅。

接着，姥姥八面切成一个个小团用擀面杖像包饺子一样擀成一片片面皮，平整、光滑，那么让人喜爱。

然后，姥姥便像包饺子一样熟练地把馅儿包进面皮里，揉成一个团儿，放进模子里，一压，一扣，一个月饼就出来了它们安静的躺在面板上，胖嘟嘟的，油乎乎，拿在手心里都快化了。

最后，姥姥小心翼翼地把一个个月饼放在电饼档里，他们逐渐变酥、变脆、变香、变硬、变热，一股香气迎面扑来。

我看着看着，自己也想做一个。我学着姥姥的样子，和好面之后，擀面皮成了最大的问题。无奈之下，我只好笨重的用手一点一点的`拉大、拉薄，再把馅包进去。

最后，我轻轻地把月饼放进模子里，轻轻地压一压，猛地一扣，可是一小部分却被黏住了，我只好再进行手工的的修补。

金冠累的满头大汗，可我做的月饼如同“丑小鸭“一般。但是，我觉得自己做的月饼是最香的。

做月饼的作文3

今年中秋节，我们回老家探亲，和爷爷一起亲手制作蜂蜜月饼。

在爷爷的指导下，妈妈开始制作饼皮，首先在盆里加入几勺花生油和蜂蜜，接着倒入一大碗面粉，搅拌成絮状后开始揉，揉成一个光滑的面团，然后用保鲜膜覆盖住，让它先美美睡一觉。

另一边，爷爷忙着制作馅料，各种果仁被爷爷碾碎，并加麦芽糖揉成团。面团醒好后，我用刀将面团切成若干份，并压成饼皮。包馅料的技术活由爷爷把关，厚实的馅料被爷爷的巧手包进饼皮，并搓成光溜溜的圆球，列队似的`摆满餐盒。

该我出场了，我负责压模，妈妈怕我把辛苦包好的月饼球压碎或压扁，就让爷爷教我。我看爷爷小心翼翼地把月饼球放入模具，挤压两下，再一推，一个印有漂亮花纹的月饼便诞生了。我也迫不及待想要试一试，咦？月饼球又大又圆，可不想乖乖地进模具，我好不容易把它塞进模具，它已被挤压得不成形状了，我一连压了5下，才推它出来，可它却恋恋不舍。

一下午，我都兴致勃勃地压制各种花型的月饼，妈妈看我这么高兴，教我唱起了儿歌：“八月十五月儿圆哪，爷爷教我打月饼哪，月饼圆圆香又甜哪，一块月饼一片情哪……”爷爷奶奶在一旁听我们唱着歌，乐呵呵地笑了。

做月饼的作文4

中秋节快到了，老师决定让我们自己做一次月饼。星期五，几位家长来到了学校，听说是要帮助我们做月饼，我们一个个高兴的样子，用什么词都形容不了，几位家长拿来烤箱、印章、盆子等工具，给桌子摆上一次性台布，便开始做月饼了。

我们把手洗干净，称出由枧水、食用油、面粉、糖浆组合而成的面团22克，把它搓成一个球。再选自己喜欢的馅儿，我选了凤梨馅，我把馅称出22克之后，也把它搓成一个球。

我们又把面球按成一张面皮，把馅放在中间，使面皮能把整个馅包住。我们拿着这个“球”去印上自己喜欢的图案，我印了一只可爱的米老鼠，并且在背面刻上了自己的学号。

开始烘焙了。家长们忙着给月饼刷水，是为了不让月饼在烤的过程中裂开。烤了5分钟后，香味弥漫在整个教室里，我们都迫不及待地想咬上一口。可是家长又刷了一层鸡蛋液，把月饼又“送”进了烤箱，是为了让月饼色泽更鲜艳点。

月饼出烤箱啦！面对香气的`“诱惑”，我还是要把它带回家去与爸爸妈妈一起享受我的劳动成果。

做月饼的作文5

中秋节快到了，老师利用课余时间，带领我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。

2：00左右，我们已经来全了，老师讲了注意事项：一、一定听组长的指挥，到了指定地点一定不能大吵；二、一定远离烤箱，防止烫伤。说完，我们从学校出发了。我们乘坐着体育局的大客车走出了校门，路上，我们看到了两棵玉米，是自己生长出来的，不是农民种的，那两棵玉米已经快熟了。

到了天宝蛋糕园，我们五人成队往里进，到了月饼房，我们一人发了一顶帽子、一个口罩，来全后，面点师给我们讲月饼的制做过程。一、月饼分为三类，苏式、广式和京式；二、做月饼要用3分皮，7分馅；三、先把一块皮压成圆形，再拿一块馅放在面的.正中间部分，然后放入模具里，让月饼成为圆形，上面有各种花纹、各种字，比如中秋快乐、天宝豆蓉等；最后，放入烤箱烘烤，10分钟后，把月饼从200多度的烤箱里拿出来，刷上鸡蛋和食用油，慢慢把温度降低，再过10分钟左右，月饼就熟了。卖出的时候，放入包装袋，用机器封好，然后再放在包装盒里销售。今天，我有很大的收获，既知道了月饼的种类，又知道了做月饼的方法。

做月饼的作文6

中秋节快到了，老师利用课余时间，带领我们到天宝蛋糕园亲手做月饼。2：00左右，我们已经来全了，老师讲了注意事项：

1、一定听组长的指挥，到了指定地点一定不能大吵；

2、一定远离烤箱，防止烫伤。说完，我们从学校出发了。我们乘坐着体育局的大客车走出了校门，路上，我们看到了两棵玉米，是自己生长出来的.，不是农民种的，那两棵玉米已经快熟了。

到了天宝蛋糕园，我们五人成队往里进，到了月饼房，我们一人发了一顶帽子、一个口罩，来全后，面点师给我们讲月饼的制做过程。

1、月饼分为三类，苏式、广式和京式；

2、做月饼要用3分皮，7分馅；

3、先把一块皮压成圆形，再拿一块馅放在面的正中间部分，然后放入模具里，让月饼成为圆形，上面有各种花纹、各种字，比如中秋快乐、天宝豆蓉等；

4、放入烤箱烘烤，10分钟后，把月饼从200多度的烤箱里拿出来，刷上鸡蛋和食用油，慢慢把温度降低，再过10分钟左右，月饼就熟了。卖出的时候，放入包装袋，用机器封好，然后再放在包装盒里销售。今天，我有很大的收获，既知道了月饼的种类，又知道了做月饼的方法。

做月饼的作文7

每年的农历八月十五，便是中秋节，那也是我童年最真挚的记忆，然而，我现在长大了，学习任务也重了，所以很少回我的老家——永州了。

回想小时候，我总会与伯伯和哥哥去超市买面粉，地瓜粉，馅料等配料，回来后，我的姑姑把面粉，地瓜粉和水和在一起，柔成一个超大的面团．两位哥哥则把柔好的`面团放入各种馅料，我再把放入馅料的面团挤入模具里，做成一个个大大小小，看起来美味可口的月饼，最后再由爷爷放入烤箱之中，过了大约三十分钟后，爷爷打开烤箱，一阵香味扑鼻而来，“好香啊！”我情不自禁的说道。我们全家人齐心合力的把月饼放在盘子里，我迫不及待的用筷子把月饼放入口中，“好烫啊！”我急忙的把月饼吐入碗中。大家看着我的模样，都在哈哈大笑。

又到中秋的夜晚，一看窗外的天空，便回忆起了一家其乐融融、做月饼吃月饼的时刻，真美好啊！

做月饼的作文8

“好，好……”

今天是星期六下午，我们去了一个豪华的蛋糕房，叫做“简·爱遇见你”。我们的任务是一项好玩的活动——做月饼。

我们来到“简·爱遇见你”之后，发现那牌子是白底粉字，橱窗上陈列着各种蛋糕。我们一进到屋子中，好凉快呀！这凉快的感觉之中还有一股浓浓的.香气。

制作室中摆着各种机器——虽然我不知道那都是什么。然后，我们通过“密道”进来了一个“密室”。“密道”的后面有一张很大很大的长桌子，那就是我们完成任务的场地。

师傅姓张，穿着灰色的衣服，看起来精神抖擞！张师傅拿起一个大盘子给我们发了面团和枣泥。那枣泥好像一团巧克力啊！我首先把枣泥和面团都弄成了团子，然后把面放在了手上。我拍，我拍，我拍拍拍！哈哈！我要让全班人知道你是怎么臣服于我手心之中的。不久，毫无破绽的团子被我拍成了一个毫无破绽的饼子。我又把“巧克力”放在了我的饼子中间。好，现在我用面把馅儿包了起来。我又把它们揉成了团。最后一步，我用“定型机”一摁一提，一个半成功的月饼好了！

做月饼的作文9

昨天，我和我的姥爷去了山师校园三号楼二层的一个借用的教室去做月饼。

我们到教室里之后，看见有一位老师正在写东西，写的是关于做月饼的事，上面说：传统用莲蓉馅、豆沙、伍仁馅，现代的馅品种繁多；传统用广式皮和酥皮，现代用港式冰皮。上面记得五花八门的.，把整个白板都写满了。

开始上做月饼课啦！首先，先讲今天做传统的所有的馅就一人发了三个馅，可我却看见了四样馅，是白里透黄的馅儿。老师赶紧解释，说：“这种白里透黄的是广式皮，我们先用广式皮做五仁馅儿的。这些馅儿都是我昨天现烤的。”

先是把广式皮要像饺子皮一样压扁，然后让外面扁，里面厚。再把馅儿放到皮里用手摆成OK型包起来。皮是粘的，所以反面要占些面粉，因为，做月饼要用模具，皮不能粘到模具，而且手也必须沾面粉。把这个团的活口为正面，这个团的底部先放入模具里，然后拍正面，再按一下钢管，月饼就出来了。

这是广式皮的做法，还有现代的港式冰皮，做法一样，只不过港式冰皮可以直接吃，广式皮，只能烤着吃。

最后，老师让我们做两个港式冰皮的，所以，我们都有三个月饼，我以后要常做自己做的月饼，因为这样健康！

做月饼的作文10

今天是9月22日，能仁学校在南坪的上海城百联购物城开展了做月饼活动，在场的所有人都跃跃欲试。

正当大家领了手套·盘子·黄色的面团还有莲蓉，正跃跃欲试地准备开始做的时候，校长突然大喝一声：“现在都停下，等一会儿开始的'时侯在做，否则取消比赛资格!”“师命如山倒”啊!我们一个个全蔫了。当校长一声令下，我们上千人全都做了起来，那闹哄哄的场面……就别提了!

我先把面团压平，再把陷儿放在上面，包以来。接着，我把他搓得很圆，最后我把它放在模具里使劲儿的压，把它压出个形状来并把它倒出来。月饼制作完成后，我把它装在盘子里，在盘子的边缘写上名字，交给烤师，让他帮我烤。我看见他把月饼放进烤箱，并把烤箱的温度调到了180度，烤了10分钟，香喷喷·黄澄澄的月饼就出炉了，我满心欢喜地接过月饼装进盒子里。要不是烤师再三叮嘱我要等油全部浸出了才能吃的话，我早就三下五除二儿地吃完了。

当老师来看我们自己做的包装盒准备评奖时，我已经把盒子做好了，上面画了一只雷伊，栩栩如生。老师看了啧啧赞叹，说：“嗯，不错不错。”后面的颁奖仪式上我得了一个三等奖，非常高兴，捧着奖状走了。

这次做月饼真有趣!

做月饼的作文11

今天，老师给我们做月饼。

我们准备的材料有：青苹果味和草莓味的面皮、红豆馅、鸭梨馅、绿茶馅、模具。就要做月饼了，我们所有同学早早就带上手套了。

一开始老师把已经做好的面皮分给我们。接着把面皮揉撮成皮球般圆。压成纸一样扁。然后，把鸭梨馅包起来，像是给刚生出来的“小宝宝”盖“被子”一样。最后把包好的“小宝宝”像一个“乒乓球”放进一个漂亮的“盒子”里面。然后，小心翼翼的把“乒乓球”推出来。大功告成！我们做了一个又大又美的月饼。有些人做了俩个，有些人做了一个，甚至有些人做了三个。我做了俩个，一个是草莓一样的红色正方形月饼，还有一个是青苹果一样的绿色圆形月饼。

今天我不仅仅学会了做美味的'月饼，更是体会了做月饼的乐趣，这次的中秋节是让我最难忘的。

做月饼的作文12

今天下午，爸爸把我送到了萧山日报，参加小记者活动，活动名称叫“喜迎佳节，我是小小月饼师”。

我走进一楼食堂，发现里面人山人海，有大人、有小记者、有老师………每张桌上摆着一个模具、两瓶酸奶、一碗面粉、一碗豆沙、一个称重器。水晶老师说先把两瓶酸奶倒进面粉里，用手把面粉捏成“大球”，再把豆沙摘成小块，到称重器上称重量，要求每个豆沙为14克。接下来把“大球”摘成“小球”，把“小球”放在称重器上称重量，每个面粉小球为40克，再把“小球”压成“大饼”，在“大饼”上放下豆沙小球，把豆沙小球裹起来，放进模具里，按住模具的按钮，把月饼从模具中挤出来，一个月饼就做好了！我做了猕猴桃、南瓜、酸奶味道的月饼。

做月饼真有趣啊！我还偷偷摸摸地尝了点儿，味道还是蛮不错的嘛！

做月饼的.作文13

中秋节又称月夕，时在农历八月15，因其恰值三秋之半，所以起名为中秋节。

中秋节各地的习俗也是很多的，比如赏月，玩月颇盛行。

我家过中秋那天晚上要在顶楼赏月。我们要先做自己的`月饼。我们拿起小麦粉，用熟水倒进去，揉成面团，让他发酵半小时。接下来我们做月饼的馅料，有蛋黄馅，水果馅，芝麻馅……我们先做蛋黄馅，准备十几个鸡蛋放到凉水里煮十分钟后，把鸡蛋捞上来，将鸡蛋壳剥掉，再把蛋白去掉，将蛋黄拿走，放进大碗里用筷子搅拌，再放点黄油和芝士蛋黄馅就做好了。我们再做水果馅，我将火龙果，西瓜，橘子放进榨汁机弄出来是一大堆水果泥，水果馅就做好了。接下来我们可以做月饼了，我们拿起月饼磨具，将面团和馅料放在一起，盖上模具之后放进烤箱，30分钟后一堆香喷喷的月饼完美出炉了。

然后，我们跑到楼上玩火把吃月饼，赏圆月……

做月饼的作文14

今天，是我第一次做月饼，体验很新鲜，快来和我一起互动吧！

到了我们的手工房之后，才发现屋子里面已坐满了小伙伴，我赶紧找一个地方坐下，准备随时开工。

这时，老师端了一盘绿豆沙来，里面还夹杂着一些红豆沙。哦！怎么都是我喜欢吃的呢！好想尝尝纯豆沙馅儿的味道，正要伸出去的手瞬间觉得不好意思啦！转身看到了一盘油光发亮的面团，下来老师要教我们怎么用月饼皮包豆沙。有的'豆沙大小克数不一样，包的过程中出现了一连串的问题，把我们搞得头昏脑涨的。最终，还是我们的巧手把包月饼的问题解决了！接下来，我们挑选了自己喜欢的月饼模型，有圆形的，还有一个正方形的，我们把包好的恐龙蛋放在模型里，慢慢按压，然后一个一个摆放在烤盘里，好整齐，大家心满意足地去洗手了。月饼也要进烤箱了，不一会儿就闻到浓浓的香味，这时，同学们都迫不及待想看看自己的成果。

好了！好了！老师把把烤好的月饼切成一块儿一块儿，告诉我们小心烫，没等老师说完，我们才不管呢。顿时，一盘月饼就这样吃光光啦！

呃！说了这么多，虽然是一次做，可还是念念不忘，我的月饼初体验，给我最有意义的中秋节。

做月饼的作文15

快中秋节了，我们小区里正好搞活动要亲手做月饼，我打算去学做月饼，于是报了名。

当天，我去小区中心花园做月饼的地方，这里的人可真多呀!我先报了个名，结果要轮到第二批才叫我。

等轮到我的`时候，我先去拿一个盒子、月饼需要的馅和冰皮，再去拿做月饼的模具。

模具有一大堆，各式各样的造型。我选了一种不认识的花的模具，把馅包在冰皮里，再揉均匀，把它放进模具里，用盖子封住口子，用力一压，然后把盖子打开，对着保鲜盒一挤，一个月饼就完成了。

我还以为就这么简单，正当我兴高采烈地拿月饼时，忽然不小心用了力，一个好好的月饼就变了型，我还要重新做这个月饼，原来拿月饼时也要小心地拿啊。

我做了很多，如kt猫、qq宠物、向日葵……还有许多没用到，因为人太多了，所以我只能做好6个月饼。

月饼可真香啊，味道一定很好吃，我立刻拿回到给爸爸妈妈尝一尝，心里美滋滋的。

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