糖葫芦作为一种美味的中国小吃，随着中国影视剧的风靡，也让越来越多外国人知道了糖葫芦。如果你身边还有泰国朋友不了解糖葫芦，快来学习下关于糖葫芦的泰语，安利给你的朋友吧！

เรียกว่าเป็นเมนูที่กลายมาเป็นเมนูสุดฮิตตามท้องตลาดในช่วงนี้เลยก็ว่าได้ ที่ไม่ว่าจะเดินไปที่ไหนก็ต้องเจอเมนูนี้วางขายกันอย่างแน่นอน สำหรับ ผลไม้เคลือบน้ำตาล หรือที่เรียกกันว่า ถังหูลู่ นั่นเอง วันนี้เราก็จะพาเพื่อนๆ มารู้จัก ที่มาและชื่อของ ผลไม้เคลือบน้ำตาล อย่าง ถังหูลู่ กันซะหน่อยว่ามันคืออะไร มีที่มาจากไหน และทำยังไง

ทำความรู้จัก ถังหูลู่ ผลไม้เคลือบน้ำตาลสุดอร่อย มีที่มาจากไหนทำไมฮิตกันจัง

ถังหูลู่ เป็นขนมขบเคี้ยวหรือของหวานแบบจีนภาคเหนือ ที่ใช้น้ำตาลเคลือบแข็งบนผิวผลไม้สดที่เสียบก้านไม้ยาว โดยเฉพาะแบบดั้งเดิมที่ใช้น้ำตาลกรวด เคลือบผลชานจาสด เป็นที่มาของชื่อเต็มคือ ปิงถังหูลู่ ถังหูลู่รสหวานเปรี้ยวกรอบนี้มีประวัติตั้งแต่สมัยราชวงศ์ซ่งและยังคงได้รับความนิยมไปทั่วภาคเหนือของจีน พบเห็นได้บ่อยในช่วงฤดูหนาว ตามตรอกซอกซอย สถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ

ชื่อทั่วไปสำหรับขนมถังหูลู่ และปิงถังหูลู่ มีความหมายตามตัวอักษรว่า "น้ำเต้าน้ำตาล" และ "น้ำเต้าน้ำตาลกรวด" ตามลำดับ คำว่า "ถัง" หรือ น้ำตาล หมายถึงการเคลือบน้ำตาล ในขณะที่ "หูหลู" หรือ น้ำเต้า หมายถึงขนมที่มีความคล้ายคลึงกับรูปทรงน้ำเต้า ในอีกที่มาหนึ่ง ถังหูลู่แบบดั้งเดิมมีขายเฉพาะในฤดูหนาว อุณหภูมิเย็นจัดช่วยให้น้ำตาลที่เคลือบด้านนอกแข็งตัวอย่างรวดเร็ว ซึ่งชื่อ "ปิงถังหูลู่" สะท้อนให้เห็นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของความแข็งและใสเหมือนกินน้ำแข็ง

วิธีทำถังหูลู่

วัตถุดิบถังหูลู่

• ผลไม้ เช่น กีวี สตรอว์เบอร์รี ลูกพลับ หรือองุ่นไซมัสคัส
  
• ไม้เสียบลูกชิ้น
  
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
  
• น้ำเปล่า 50 มิลลิลิตร
  

วิธีทำถังหูลู่

• นำผลไม้เสียบไม้เสียบลูกชิ้นเพื่อเตรียมไว้
  
• ผสมน้ำเปล่าและน้ำตาลทราย คนให้ละลาย
  
• เมื่อส่วนละลายเข้ากัน ให้ยกตั้งไฟ รอจนกว่าจะเดือดที่อุณหภูมิ 110-130 องศา ให้เปลี่ยนเป็นไฟอ่อน
  
• นำน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ราดลงบนผลไม้ พักไว้ประมาณ 10-15 นาที พร้อมทาน
  

快去尝试制作一下美味的糖葫芦吧！

声明：本文由泰国旅游信息网编译整理，素材来自sanook，未经允许不得转载。如有不妥，敬请指正。